衛(wèi)龍營銷更是一股“泥石流”，成為辣條界的扛把子。 不過8月30日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢信息公告。甘肅不銹鋼保溫水箱廠家分享在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括了衛(wèi)龍（漯河市平平食品有限責(zé)任公司）在內(nèi)的多款“辣條”產(chǎn)品。

本次抽檢中，衛(wèi)龍不合格的產(chǎn)品為親嘴燒（紅燒牛肉味調(diào)味面制品）和小面筋（香辣味調(diào)味面制品），不合格原因都是添加了山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽，而這兩項添加劑規(guī)定為“不得使用”。

今天凌晨，衛(wèi)龍官方緊急發(fā)布聲明，表示衛(wèi)龍產(chǎn)品完全合法合規(guī)。產(chǎn)生分歧的原因是衛(wèi)龍一直執(zhí)行現(xiàn)行有效的地方標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，該批次“衛(wèi)龍”大面筋同樣被抽檢出了山梨酸和脫氫乙酸。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬于添加劑，主要用作防腐劑，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）規(guī)定，調(diào)味面制品中不得使用。弱過量攝入會導(dǎo)致人體代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。

近年來各地辣條生產(chǎn)超量、超范圍使用食品添加劑、菌落總數(shù)超標(biāo)的現(xiàn)象層出不窮。從食品伙伴網(wǎng)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)中查閱得知，近來，辣條抽檢不合格主要是微生物指標(biāo)中菌落總數(shù)、霉菌指數(shù)超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)中酸價、過氧化氫值等超標(biāo)、超范圍使用安賽蜜等以及超量使用山梨酸鉀及其鹽等食品添加劑問題。

總結(jié)就是，在標(biāo)準(zhǔn)出來之前，衛(wèi)龍作為河南省企業(yè)，遵從河南省食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是沒有問題的，湖北所謂的抽檢不合格，嚴格意義上來說，并不存在。

辣條（別名辣片）是一種零食。主要原料為小麥粉和辣椒，有大量的食品添加劑，尚無統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)，市面上辣條廠家一般按照地標(biāo)執(zhí)行生產(chǎn)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般為DB41/T515-2007和GB2760。辣條屬于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)存在眾多不良生產(chǎn)廠家，建議自行制作或選用廠家。安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素是辣條中受關(guān)注的三種食品添加劑。

市面銷售的辣條為追求口感和色澤，多會使用大量添加劑，這些添加劑或許在規(guī)定的合格范圍內(nèi)，但是孩子會因為辣條的口味較好，一次吃上好幾包，這樣就會有“疊加效應(yīng)”，攝入的食品添加劑就會過量，顯然不是健康食品。而且孩子本身臟器發(fā)育就不健全，攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔(dān)過重，使得臟器功能受損。同時，這些辣條中的鈉鹽含量很多，辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使孩子容易患上高血壓之類成年人才會得的病，還會對孩子的味蕾產(chǎn)生影響，使孩子的口味偏重，對將來的生活習(xí)慣也會造成不良影響。此外，辣條都含有大量的油，包裝破損后，油極易見光氧化，氧化后通常會有哈喇味，如果孩子吃下去將會危害身體健康。

辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊，在這樣的環(huán)境中，生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是讓我們擔(dān)憂的。劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強致癌性，經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。吃辣條還是適當(dāng)是好的。甘肅不銹鋼保溫水箱廠家提醒您，辣條雖然好吃，但因為添加了多種添加劑，所以千萬不要吃太多。